ALIMENTAZIONE: ‘UNA MELA AL GIORNO’, A SCUOLA IL MANGIAR SANO
(AGI) – Bologna, 27 feb. –E’ stata presentata oggi a Bologna l’iniziativa “Una mela al giorno… il piacere che fa star bene”, un progetto interistituzionale che ha ottenuto il patrocinio del Ministero della Salute, delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali e della Pubblica Istruzione. “Una mela al giorno…”, promosso dalla LILT (Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori) ha lo scopo di diffondere l’informazione sulla corretta alimentazione fin dai primi anni di scuola e di promuovere il consumo di mele come elemento significativo per mantenersi in buona salute. Oltre che a Bologna, anche a Milano, Salerno e Biella, i ragazzi di numerose scuole primarie riceveranno freschissime mele, opportunamente confezionate, e un opuscolo informativo sull’importanza di seguire una corretta alimentazione con uno speciale approfondimento sulle proprietà organolettiche della mela e delle sue tante varietà. “Una mela al giorno…” è uno dei detti popolari che ha trovato nella ricerca scientifica una puntuale e precisa conferma. I più importanti oncologi internazionali hanno, infatti, dimostrato che i consumatori di una mela o più al giorno hanno un rischio per tumore nettamente inferiore rispetto a chi non ne consuma. La mela contiene numerosissime sostanze: polifenoli, vitamine, sali minerali, fibre che riducono le attività ossidanti e i radicali liberi, responsabili dell’invecchiamento e dell’induzione dei tumori. Oltre all’attività antitumorale il consumo di mele riduce l’ipercolesterolomia, i danni da diabete, le patologie dentarie e l’invecchiamento cutaneo. (AGI)
Mir/Red